Publication: Challenges and opportunities in obtaining halal certification for women-owned micro-enterprises food products in Perlis
cris.virtual.department | #PLACEHOLDER_PARENT_METADATA_VALUE# | |
cris.virtual.orcid | #PLACEHOLDER_PARENT_METADATA_VALUE# | |
cris.virtualsource.department | 210a032c-6faa-4cea-82c2-37a668c46020 | |
cris.virtualsource.orcid | 210a032c-6faa-4cea-82c2-37a668c46020 | |
dc.contributor.author | Afaf Syakirah Md Rosdy | |
dc.contributor.supervisor | Mohammad Aizat Jamaludin | |
dc.contributor.supervisor | Nurrulhidayah Ahmad Fadzillah | |
dc.date.accessioned | 2025-01-03T02:50:07Z | |
dc.date.available | 2025-01-03T02:50:07Z | |
dc.date.issued | 2024 | |
dc.description.abstract | This study examines the participation of Micro-Industry Women Entrepreneurs (MIWEs) in the halal food sector of Perlis, Malaysia, focusing on the challenges and opportunities related to halal certification. Women's involvement in the workforce is crucial for economic growth, especially in the halal industry, which has seen increased demand from a growing Muslim consumer base. However, the number of halal-certified establishments in Perlis is low, with only 53 out of 7,150 MSMEs holding halal certificates in 2023, highlighting a significant gap in certification among women-owned businesses. Women's participation in entrepreneurship is notably lower than their representation in the Malaysian population. Research indicates that women face disparities in social and cultural expectations compared to men, which, along with various challenges in their business ventures, restricts their economic engagement. Thus, the study aims to explore MIWEs’ involvement in the Perlis halal food industry, identify challenges hindering their access to halal certification, examine opportunities available, and propose guidelines for obtaining certification. A qualitative approach was adopted, utilising semi-structured interviews with fifteen participants, including seven women entrepreneurs and eight experts from various backgrounds. Data analysis involved inductive and deductive methods to identify themes related to the study objectives. The findings revealed that the external challenges consisted of limited employees for halal certification, inadequate facilities, low product marketability, and insufficient consumer demand for halal products. Internal challenges included a lack of IT skills in handling the MYeHALAL portal, a lack of positive attitude, and limited proactive engagement with government agencies. Several opportunities linked to obtaining halal certification revealed global demand for halal products, its significance in both local and international markets, customer satisfaction with halal certification, proactive government support for coaching MIWEs, and the positive impact of halal certification on business performance. The resulting guidelines for MIWEs are structured as a Standard Operating Procedure (SOP) comprising three phases: pre-application, application, and post-application, detailing 23 steps. This research provides valuable insights and resources for MIWEs to thrive in the halal industry while contributing to the existing literature on halal certification and Micro, Small and Medium Enterprises (MSMEs). | |
dc.description.abstractarabic | تبحث هذه الدراسة موضوع مشاركة رائدات الأعمال في الصناعات الصغ ية في قطاع الأغذية الحلال في ولاية بيليس ،بماليزيا، مع التركيز على التحديات والفرص المتعلقة بإصدار شهادات الحلال. تعد مشاركة المرأة في القوى العاملة أمرا بالغ الأهمية للنمو الاقتصادي، لاسيما في صناعة الحلال، تلك الصناعة التي شهدت طلبا متزايدًا من قاعدة المستهلكين المسلمين المتنامية. ومع ذلك، فإن عدد المؤسسات الحاصلة على شهادات "الحلال" في ولاية بيليس، منخفض، حيث أ ن ) 53( فقط من أصل ) 7150( شركة مت وسطة أ وصغية، تحمل شهادة حلال في عام )2023(، مما يسلط الضوء على الفجوة الكبية الموجودة في إصدار الشهادات بين الشركات المملوكة للنساء. ت عد مشاركة النساء في ريادة الأعمال أقل بكثي مقارنة بتمثيله ن في تعداد السكا ن الماليزي. وتشي الأبحاث إل أن النساء يواجهن تباينات في التوقعات الاجتماعية والثقافية مقارنة بالرجال، إل جانب تحديات مختلفة في مشروعاتهن التجارية، مما يحد من مشاركتهن الاقتصادية. وبالتالي، تهدف هذه الدراسة إل استكشاف مشاركة رائدات الأعمال في الصناعات الصغي، في صناعة الأغذية الحلال في بيليس، وتحديد التحديات التي تعيق حصولهن على شهادة الحلال، ودراسة الفرص المتاحة، واقتراح مبادئ توجيهية للحصول على الشهادات. وقد تم اعتماد نهج نوعي ،باستخدام مقابلات شبه منظمة مع خمسة عشر مشارًكًا، من بينهم سبع رائدات أعمال، وثمانية خبراء من خلفيات متنوعة. وتضمن تحليل البيانات الأساليب الاستقرائية والاستنباطية لتحديد الموضوعات المرتبطة بأهداف الدراسة. أظهرت النتائج أ ن التحديات الخارجية تمثلت في قلة الموظفين المتخصصين بشهادات الحلال، وعدم كفاية المرافق، وانخفاض قابلية تسويق المنتجات، وعدم كفاية طلب المستهلكين على المنتجات الحلال. وتضمنت التحديات الداخلية الافتقار إل مهارات تكنولوجيا المعلومات في التعامل مع بوابة )MYeHALAL(، والافتقار إل الموقف الإيجابي، والمشاركة الاستباقية المحدودة مع الوكالات الحكومية. كشفت العديد من الفرص المرتبطة بالحصول على شهادة الحلال عن الطلب العالمي على المنتجات الحلال، وأهميتها في كل من الأسواق المحلية والدولية، ورضا العملاء عن شهادة الحلال، وال دعم الحكومي الاستباقي لتدريب رائدات الأعمال في الصناعات الصغ ية، والأثر الإيجابي لشهادة الحلال على أداء الأعمال. تم توضيح المبادئ التوجيهية ذات الصلة برائدات الأعمال في الصناعات الصغ ية، من خلال إجراء قياسي موح د ) SOP( يتألف من ثلاث مراحل: ما قبل التقديم ، التقديم، وما بعد التقديم ، متضمنا 23 خطوة تفصيلية. يوفر هذا البحث رؤى وموارد قي مة لرائدات الأعمال في الصناعات الصغ ية، للنهوض بصناعة الحلال، مع المساهمة في إثراء الأدبيات المتعلقة بشهادات الحلال ، والشركات متناهية الصغر ، والصغية ، والمتوسطة. | |
dc.description.cpsemail | cps2u@iium.edu.my | |
dc.description.email | afaf.syakirah94@gmail.com | |
dc.description.identifier | Thesis : Challenges and opportunities in obtaining halal certification for women-owned micro-enterprises food products in Perlis / by Afaf Syakirah binti Md Rosdy | |
dc.description.identity | G2218630Afafsyakirahmdrosdy | |
dc.description.kulliyah | International Institute for Halal Research and Training | |
dc.description.nationality | MALAYSIA | |
dc.description.notes | Thesis (MAHIM)--International Islamic University Malaysia, 2024. | |
dc.description.physicaldescription | 1 online resource (xxvi, 202 leaves). | |
dc.description.programme | Master in Halal Industry Management | |
dc.identifier.uri | https://studentrepo.iium.edu.my/handle/123456789/32623 | |
dc.language.iso | en | |
dc.publisher | Kuala Lumpur : International Institute for Halal Research and Training, International Islamic University Malaysia, 2024 | |
dc.rights | OWNED BY STUDENT | |
dc.title | Challenges and opportunities in obtaining halal certification for women-owned micro-enterprises food products in Perlis | |
dc.type | master thesis | |
dspace.entity.type | Publication | |
oairecerif.author.affiliation | #PLACEHOLDER_PARENT_METADATA_VALUE# |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- G2218630Afafsyakirahmdrosdy_SEC.pdf
- Size:
- 26.68 MB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- Full text